意大利烘焙商路易吉?拉瓦薩公司（Luigi Lavazza SpA）稱，咖啡零售價(jià)格目前已見(jiàn)頂，但仍易受關(guān)祱風(fēng)險(xiǎn)和監(jiān)管變化的影響。

　　這家家族企業(yè)的董事長(zhǎng)朱塞佩?拉瓦薩在接受采訪時(shí)表示，“希望” 最糟糕的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，隨著全球最大咖啡生產(chǎn)國(guó)巴西迎來(lái)豐收，生豆（未烘焙咖啡豆）成本下降，超市里的咖啡價(jià)格將趨于穩(wěn)定。

　　他補(bǔ)充道，今年早些時(shí)候的供應(yīng)擔(dān)憂曾將咖啡價(jià)格推升至每磅 4 美元以上的歷史高點(diǎn)，迫使烘焙商將成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。這抑制了需求，因?yàn)榭Х蕊嬘谜邷p少了購(gòu)買(mǎi)量，或轉(zhuǎn)而選擇更便宜的混合咖啡。

　　盡管期貨價(jià)格目前較 2 月份的水平下跌了約 30%，但拉瓦薩說(shuō)：“市場(chǎng)仍非常緊張，且仍存在諸多不確定性。我們至少需要看到巴西和越南連續(xù)獲得幾次不錯(cuò)的收成，才能說(shuō)這場(chǎng)風(fēng)波已經(jīng)過(guò)去。”

　　拉瓦薩還表示，由于農(nóng)民擴(kuò)大種植面積，若主要生產(chǎn)國(guó)未遭遇惡劣天氣，下一產(chǎn)季全球咖啡產(chǎn)量預(yù)計(jì)將有所增長(zhǎng)。“在高價(jià)格的刺激下，各方都在大力推動(dòng)增加咖啡產(chǎn)量。明年，全球咖啡供應(yīng)將更加充足?！?/p>

　　不過(guò)，歐洲的咖啡價(jià)格可能會(huì)受到歐盟一項(xiàng)旨在遏制全球森林砍伐的法規(guī)的壓力，該法規(guī)將于今年年底生效。拉瓦薩公司希望將這項(xiàng)立法推遲一到兩年，以便讓生產(chǎn)商和買(mǎi)家有更多時(shí)間做好準(zhǔn)備。

　　咖啡市場(chǎng)還關(guān)注著唐納德?特朗普總統(tǒng)提出的關(guān)祱政策及其可能對(duì)咖啡種植國(guó)產(chǎn)生的影響。該公司表示，這可能會(huì)使美國(guó)消費(fèi)者面臨咖啡價(jià)格上漲的風(fēng)險(xiǎn)。