左圖：合作社新購置的烘干塔。?王緒雙攝（人民視覺）右圖：趙培國（右）與農(nóng)戶查看小麥質(zhì)量。李麗營攝（人民視覺）

清晨 4 點半，天剛泛白，趙培國擰動車鑰匙，開啟了一天的行程。

" ‘三夏’就是和時間賽跑，耽誤不得。" 趙培國是山東省濱州市濱城區(qū)濱國農(nóng)機專業(yè)合作社理事長，也是穿梭于田間的糧食經(jīng)紀(jì)人，他的每一天，都與農(nóng)戶和糧倉緊密相連。

朝陽初上，農(nóng)戶家中

今年收成好不好？

拐進(jìn)楊柳雪鎮(zhèn)把棍張村農(nóng)戶張光彬的院子，映入眼簾的是墻上掛著的兩份合同。

其中一份有些泛黃，是去年的種植托管協(xié)議，老張將農(nóng)田交給趙培國的合作社統(tǒng)一打理；另一份是今年的訂單收購合同，麥子達(dá)標(biāo)，趙培國按承諾價收購，每斤比市場價高一角錢。

" 我們家今年這麥子，粒兒足，肯定能達(dá)標(biāo)吧？" 老張抄起一把麥子在掌心一搓，麥粒金黃飽滿。

老張的自信從哪來？近年來，濱州市自主繁育優(yōu)質(zhì)專用小麥新品種 12 個，推廣優(yōu)質(zhì)小麥訂單種植 300 萬畝。聽從趙培國的建議，老張在去年改種了優(yōu)質(zhì)麥。

老張笑瞇瞇湊近了問，" 價咋算，按蛋白質(zhì)那些來定？"

" 對，按蛋白質(zhì)含量這些指標(biāo)和品質(zhì)定價。我估摸你家小麥蛋白質(zhì)含量能到 15%，保底一塊兩毛九。如果化驗指標(biāo)好，價格還能高。" 趙培國說。

" 我 20 畝地產(chǎn)了兩萬五千多斤，比去年多打 2000 多斤，照這價算…… " 老張咧嘴樂了，" 咋算都比去年多。"

" 今年的麥子，肯定能有個好價格！" 趙培國說。

多打糧，靠啥？

趙培國介紹：" 合作社‘一條龍’服務(wù)，耕、種、防、收，我們都辦了。澆灌、施肥有新法子，機器從地頭干到場院，再配上好種子，才能多出糧。" 說罷，他轉(zhuǎn)向老張，" 前幾天取的土，檢測結(jié)果傳給你了，肥料也是按方子配的，按我說的量施肥，下茬苞米保管躥得高。"

" 對，就是照你說的干的，收割時虧得派的機子多，很快就收完了，我只管看著就行。" 老張說著，又撓撓頭，" 今年糧食多，用家里那三輪拉，可能夠嗆…… "

" 糧多還不好？" 趙培國朗聲笑道，" 車我給你調(diào)，司機來了，記得管人家一頓熱乎飯。"

" 有你這話，我就踏實了。" 老張感嘆，以前背桶打藥，腰疼半月；揮鐮割麥，汗透衣裳……土地托管后，成本降了，收成穩(wěn)了，還能出去打個工，多掙一份實在錢。

" 趁著天氣好，曬麥要及時。" 趙培國招呼一聲，抬腳就奔下一戶去了。

日上三竿，田間地頭

收購糧食壓不壓價？

3 公里外的前尹村，幾名村民在地頭樹蔭下納涼。

" 前幾年，我剛到村口，農(nóng)戶都說，這‘麥販子’又來了。" 回憶起先前的情形，趙培國苦笑，" 來收糧，農(nóng)戶根本不認(rèn)，覺得我們收購時壓價，賣出時抬價，賺高利潤。" 趙培國說，幾年前，村里跟他簽合同的，總共就 14 戶人家。

按合同，收糧價得比市面高。有一年，市場行情不好，糧價眼看要跌，趙培國還是按合同高價收糧，替大家兜住了損失。

這樣做傻不傻？趙培國說：" 按說好的價格收糧食，農(nóng)戶得了實惠，咱賺了信譽，買賣才能長久。" 打那以后，前尹村不少農(nóng)戶都把地托給老趙的團隊打理，訂單種植也鋪開了。

" 喲，趙總，就等你來‘吹風(fēng)’嘞。" 村民尹振林話語里帶著調(diào)侃，" 今年麥價咋樣？"

" 國家最低價，小麥一斤一塊一毛九，咱濱城區(qū)也差不多這價。簽了訂單的，一塊二毛九；成色好的，再加。" 趙培國邊說邊掏出筆記本，農(nóng)戶的名字與收購價記錄得清楚，" 李泉生，一塊二毛九；楊占峰，麥子好，一塊三……都是剛收的，明碼實價。"

" 你來種，又來管，活兒你全包，價格可別糊弄咱老鄉(xiāng)。" 尹振林半開玩笑。

" 尹叔，昧良心的錢，燙手，我掙不得。" 趙培國神色一正，掏出本小冊子——《政策業(yè)務(wù)知識手冊》。此前，濱州市專門舉辦糧食經(jīng)紀(jì)人業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)，涵蓋當(dāng)前糧食流通形勢與政策法規(guī)解讀，還規(guī)范了糧食經(jīng)紀(jì)人的收購行為，" 登記建檔、時刻監(jiān)管，嚴(yán)格！"

" 培國收的價，確實比糧站高。" 村民段春儀插話。

為啥價更高？" 托管規(guī)模大，成本低了；合作社和京糧集團簽了大單，專收優(yōu)質(zhì)麥，收購價也要高一點。" 趙培國解釋。

" 培國啊，今年天氣又干又熱。虧得你派無人機噴了一遍蕓苔素，沒出現(xiàn)早衰，小麥?zhǔn)粘刹诲e。" 村民墨風(fēng)枝高興地說。

不僅要收麥子，還要懂種地的門道？被人喊 " 麥販子 " 的滋味不好受，農(nóng)戶家的門都難進(jìn)，趙培國琢磨出道道：" 光靠嘴皮子不行，懂不懂種地，是不是‘自己人’，老鄉(xiāng)一眼就知道。"

這些年，他跟著專家學(xué)技術(shù)，在田里摸爬滾打攢經(jīng)驗，慢慢地，也能 " 把脈開方 " 了。" 誰家麥子生蟲，哪塊地該施肥，我心里有譜。時間長了，大爺大娘看我實在，有啥問題，都主動找我商量。" 趙培國說。

趙培國拿出一沓資料，" 培訓(xùn)的時候，專家說明年優(yōu)質(zhì)強筋麥更吃香，價可能更好。想種的話可以來找我，秋收時我?guī)藴y土，配肥選種。"

一旁的村民尹順太接過宣傳冊，瞇眼細(xì)看：" 這些道道，挺難摸得清，多虧你帶來信兒！"

" 不忽悠人家，人家才能把咱當(dāng)自己人。" 趙培國說，" 現(xiàn)在，叫我‘麥販子’的鄉(xiāng)親少了。"

樹蔭下，說笑聲中，趙培國定下各家收購時間。

日頭偏西，烘干基地

花錢烘糧值不值？

趕回合作社烘干基地，機器轟鳴，熱風(fēng)撲面。

西夏家村種植大戶夏和堂仰頭打量起新上的烘干塔：" 老趙，我的麥子啥時候烘完？"

今年，合作社新購置一套智能化烘干設(shè)備，政府給補貼了 30%，為合作社和農(nóng)戶減輕了負(fù)擔(dān)。

" 夏哥，快了。你過來烘糧，一斤就算你 3 分錢，比你自己找別人烘干省吧。" 趙培國說。

" 花點錢，買安心，值！" 老夏點頭，" 以前曬糧，雖然免費，但都得自己弄。攤場、翻場，累脫層皮；一場急雨，霉的、發(fā)芽的，十斤糟蹋一斤多。馬路上曬，還怕出事。"

趙培國帶他走進(jìn)控制室，潮濕的麥子正被提升機源源不斷送進(jìn)高塔。" 智能控溫控濕，水分有傳感器盯著。" 他指著屏幕數(shù)據(jù)，" 含水量 20% 的濕麥進(jìn)去，3 小時就能降到 13%。"

早先那機器，烘干效果不錯，可‘吃糧’嚴(yán)重。" 農(nóng)戶送來糧食，機器里烘一圈，100 斤糧食，得碎掉 2 斤。老鄉(xiāng)疑心我們把糧食‘拐’走了！" 趙培國語氣里帶著委屈。

" 現(xiàn)在總算解決了。" 他指著新設(shè)備說：" 糧食損耗率壓到了 0.1% 以下，節(jié)糧減損，得實打?qū)崱?

烘干后的糧食放在哪兒？走進(jìn)旁邊倉庫，干爽的小麥按等級堆放，" 倉儲是糧食安全的最后一把鎖。用上新技術(shù)，防潮、防蟲、防鼠，一樣不落。" 趙培國說。

…………

暮色漸濃，趙培國回到辦公室，桌上的一本工作日志，提醒他今晚還有一項任務(wù)——觀看培訓(xùn)視頻。

" 玉米播種后，緊跟著打藥除草、田間管理，線上培訓(xùn)，講的正是新一季玉米種植政策和田間管理技術(shù)。得吃透，明兒下村，才能給鄉(xiāng)親們掰扯清楚。" 趙培國喝口水，揉揉眼。

窗外，烘干塔的輪廓在月光下若隱若現(xiàn)。農(nóng)忙正酣，趙培國知道，新的一天，從入戶收糧、協(xié)調(diào)農(nóng)機手、跟蹤病蟲害到加強學(xué)習(xí)，還有許多事等待著他去做。

本期統(tǒng)籌：張安宇

版式設(shè)計：張丹峰