核心要點(diǎn)

• Chipotle 將推出 “阿斗波牧場蘸醬”，這是自 2020 年推出白奶酪醬后首款新蘸醬。
• 由于消費(fèi)者縮減餐飲支出，這家卷餅連鎖品牌今年銷售額面臨挑戰(zhàn)。
• 美國零售數(shù)據(jù)顯示，牧場蘸醬受歡迎程度已超過番茄醬。

　　Chipotle Mexican Grill 希望美國人對牧場蘸醬的喜愛能提振其銷售額。

　　6 月 17 日，這家卷餅連鎖品牌將推出 “阿斗波牧場蘸醬”—— 這款標(biāo)志性調(diào)味醬的辛辣版本已超越沙拉搭配范疇，廣泛用于披薩、雞翅和薯片。這是 Chipotle 自 2020 年推出白奶酪醬（queso blanco）以來的首款新蘸醬。

　　此次新品發(fā)布正值 Chipotle 試圖從年初的低迷中恢復(fù)之際。今年第一季度，該公司報告了自 2020 年以來的首次同店銷售額下滑。高管們指出，消費(fèi)者因更擔(dān)憂經(jīng)濟(jì)形勢而減少了支出。

　　該公司還下調(diào)了全年同店銷售額增長預(yù)期的上限，并表示客流量要到下半年才會增長。

　　Chipotle 股價今年已下跌 12%，市值降至 710 億美元。

　　不過，若阿斗波牧場蘸醬能吸引謹(jǐn)慎的消費(fèi)者重返門店，可能有助于提升公司銷售額。

　　據(jù)品牌介紹，這款蘸醬由阿斗波辣椒、酸奶油及香草香料制成，單點(diǎn)需額外支付 75 美分。

　　盡管 NIQ 零售數(shù)據(jù)顯示蛋黃醬仍是美國消費(fèi)者最愛的調(diào)味品，但牧場蘸醬的銷量已超過番茄醬。